מתי הזמן הטוב ביותר לקצור טארו?
תרו משמש לעתים קרובות כגידול שנתי. שיא עונת הגידול שלו היא בדרך כלל מינואר עד מרץ באביב, ובדרך כלל הוא מבשיל בספטמבר עד אוקטובר. לטארו יש את ההבדל בין אמא טארו לטארו זרע. האם טארו הוא זרע שנשתל באביב, שיצמח לאט לאחר הנביטה. טארו הזרע יתחיל לגדול ביולי עד אוגוסט, ותארו הזרע יגדל ויבשיל בספטמבר עד אוקטובר. זה הזמן הטוב ביותר לקציר. הריר של טארו מכיל חומרים אלקליים, שיכולים בקלות לעורר גירוד בעור. מומלץ לנקוט באמצעי הגנה בעת קילוף טארו גולמי, בדרך כלל על ידי לבישת כפפות וטבילת חומץ על הידיים.
יעילות ותפקוד של טארו
1. תוסף סידן
טארו עשיר בסידן, ולכן הוא יכול לקדם את התפתחות העצם, לשפר את המחסור בסידן ולמנוע אוסטאופורוזיס.
2. הגן על השיניים
טארו מכיל כמות גדולה של פלואוריד, שיכול להפחית את התרחשות עששת. בריאות השיניים חשובה מאוד.
3. למנוע עצירות
הטארו עשיר בסיבים תזונתיים, שיכולים לעורר פריסטלטיקה של מערכת העיכול, לעזור לצריכה ולשפר עצירות. אנשים עם עצירות מתאימים גם לאכול יותר טארו.
4. לרדת במשקל
תרו הוא ירק דל קלוריות, העשיר בתאית, שיכול לקדם את חילוף החומרים האנושי ולמלא תפקיד בירידה במשקל.
5. שפר חסינות
טארו מכיל כמות גדולה של חלבון ריר. אכילת טארו יכולה לשפר את חסינות האדם, להקל על נפיחות בלוטות הלימפה, והיא טובה לבריאות האדם ויכולה למנוע
סרטן וטיפול משלים בסרטן הם בעלי משמעות חיובית לבריאות האדם.
6. לווסת את מאזן החומצות-האדם
תרו הוא מזון בסיסי, ורוב האנשים הם חומציים. אכילת טארו בדרך זו יכולה להתאים את מאזן החומצה-בסיסי בגוף האדם, ויכולה גם למנוע חומצת קיבה מוגזמת.
