קערת האורז העשירה והחריפה הזו היא המזון המנחם האולטימטיבי-בשר בקר רך, ביצים אווריריות ורוטב עגבניות תוסס על אורז אוורירי. הנה איך להכין את זה:
🥘 איך להכין את זה:
מרכיבי הכנה 🥣: טורפים 2 ביצים עם חלב, פלפל שחור ומלח. מבשלים על אש קטנה לביצים מקושקשות רכות, מניחים בצד.
לבשל בקר 🥩: במחבת-מטגנים בשר בקר במרינדה עד שזה עתה מבושל, ואז מוציאים מהמחבת.
מכינים רוטב עגבניות 🍅: מטגנים שום טחון וחלבוני בצל ירוק עד לריח. מוסיפים קוביות עגבניות, קורט מלח, ומבשלים עד שהם רכים וסמיכים.
שלב וסיים 🍚: מחזירים את בשר הבקר והביצים למחבת, מערבבים לציפוי ברוטב. יוצקים פנימה מעט רוטב, מבשלים עד להסמכה. מגישים על אורז, מעל בצל ירוק ושומשום ✨.
הקערה הזו דשנה, טעימה ומוכנה תוך פחות מ-30 דקות-מושלמת לערב עמוס כשרוצים משהו נעים וטעים 😋.
#ביף עגבניות #קערת אורז #מזון נוח #ארוחת ערב בשבוע #בישול קל
