סקירת חברה ואספקה
מוצר זה מסופק על ידי מעבד ירקות קפואים-ליצוא המתמחה במרכיבי ירקות IQF לייצור מזון תעשייתי ויישומי שירותי מזון.
מודל עיבוד:חקלאות קבלנית + עיבוד IQF מרכזי.
מבנה שרשרת האספקה:חווה ← קירור קדם- ← מפעל עיבוד ← אחסון קר ← לוגיסטיקה ייצוא.
מיקוד ייצור:ירקות קפואים לייצור מזון תעשייתי ורשתות אספקה של מותג פרטי.
שווקי יצוא:אירופה, צפון אמריקה ואסיה-הפסיפיק (ניסיון רב-שנתי באספקה במגזרי שירותי מזון וייצור).
שלמות שרשרת הקרה נשמרת לאורך כל פעולות האחסון והייצוא בפחות או שווה ל-18 מעלות.
סקירת מוצר
פרוסות קישואים קפואים אורגניים (IQF) מיוצרות מקישואים אורגניים מוסמך (Cucurbita pepo) שנקטפו בבגרות אופטימלית ומעובדים בתנאים תעשייתיים מבוקרים.
המוצר מיועד ל:
יצרני מזון תעשייתיים
יצרני ארוחות מוכנות-קפואות
מפיצי שירותי מזון (HoReCa / QSR)
מותגי מזון קפואים במותג פרטי
מפרט טכני
|
פָּרָמֶטֶר |
מִפרָט |
|
שם בוטני |
Cucurbita pepo |
|
מַרכִּיב |
100% קישואים אורגניים |
|
תקן עיבוד |
מתקן מוסמך HACCP / ISO 22000 |
|
תקני ביקורת של-צד שלישי |
BRCGS או IFS (תלוי במתקן-, ביקורת זמינה לפי בקשה) |
|
סוג חיתוך |
סיבובים פרוסים |
|
עוֹבִי |
6.0 מ"מ - 8.0 מ"מ (זמינים 4-12 מ"מ בהתאמה אישית) |
|
טווח קוטר |
25 מ"מ - 45 מ"מ (בחירה מדורגת אופציונלית) |
|
תוספים |
אַף לֹא אֶחָד |
|
שליטה בגוף זר |
זיהוי מתכות + מיון אופטי |
|
טמפרטורת אחסון |
פחות או שווה ל-18 מעלות |
|
חיי מדף |
24 חודשים |
תהליך ייצור
קציר טרי
ניתן לעקוב אחר כל מגרש ייצור באמצעות קידוד אצווה המקושר לרשומות מקורות חומר גלם.
הסמכה ותאימות
הסמכה אורגנית ניתנת בהתאם לדרישות שוק היעד:
אורגנית של האיחוד האירופי (תקנה (EC) מס' 2018/848 או הגרסה הרלוונטית העדכנית ביותר)
USDA אורגני (שרשרת אספקה תואמת 7 CFR Part 205)
JAS Organic (עבור משלוחי יצוא יפן במידת הצורך)
תעודות מונפקות על ידי גופי הסמכה מוכרים בינלאומיים כגון Ecocert או ארגונים מוסמכים מקבילים.
כל משלוח כולל:
תעודת ניתוח (COA)
תעודה פיטוסניטרית
תעודת מקור
אישור עסקה אורגנית (אצווה-מקושרת)
כושר ייצור ויציבות אספקה
דגם אספקה:חקלאות בחוזה עם תכנון קציר מתוכנן.
קיבולת עיבוד:ניתן להרחבה בהתאם לזמינות חומרי גלם עונתיים והקצאת חוזה.
מאגר אחסון קר:נשמר ליציבות אספקה מתמשכת-כל השנה.
יכולת ייצוא:נתמכים משלוחי מכולה מאוחדים (מק"טים מעורבים זמינים לפי בקשה).
אריזה וטעינה
אריזה תעשייתית
• 10 ק"ג / 20 ק"ג PE מזון-קרטונים פנימיים
• 500 ק"ג / 1000 ק"ג אוקטבין למערכות אוטומטיות לפריקה בתפזורת
טעינת מיכל
• 20FT Reefer: כ. 10–12 MT
• ריפר 40FT: כ. 22–25 MT
האריזה מיועדת לטיפול-ביעילות גבוהה במחסן וסביבות עיבוד אוטומטיות.
תנאי סחר
|
Incoterms |
FOB / CIF / CFR (משא ומתן תלוי-יעד) |
|
תנאי תשלום |
T/T (סטנדרטי), L/C למראה (לקונים מוסמכים) |
|
זמן אספקה |
2-4 שבועות לאחר אישור ההזמנה (מפרט סטנדרטי) |
|
בְּדִיקָה |
בדיקת צד שלישי-(SGS / BV) זמינה לפי בקשה |
יתרונות פונקציונליים מרכזיים
גיאומטריית חיתוך סטנדרטית תומכת במערכות ייצור אוטומטיות.
מבנה IQF מבטיח מינון-זרם חופשי ללא גושים.
הלבנה מבוקרת משפרת את היציבות התרמית במהלך הבישול.
מפחית את עלות העבודה בכביסה, חיתוך ועיבוד מוקדם-.
משפר את עקביות התפוקה בניסוח מתכונים תעשייתיים
אזורי יישום
- ארוחות מוכנות קפואות (פסטה, קערות אורז, תערובות ירקות)
- תפעול מטבח מרכזי (HoReCa / מערכות קייטרינג)
- ייצור מזון מבוסס-צמח
- רטבים תעשייתיים ומערכות ירקות מעורבות
- תכשירי מזון קפואים הממוקדים-בריאות
שאלות נפוצות
ש: למה להשתמש בקישוא IQF במקום קישואים טריים?
ת: קישואים IQF מספקים גודל חתך עקבי ותכולת לחות סטנדרטית, ומפחיתים את השונות במערכות מתכונים תעשייתיות בהשוואה לתוצרת טרייה עונתית.
ש: מהו MOQ?
ת: כמות הזמנה מינימלית היא:
מיכל קירור 1 × 20FT (בערך. 10–12 MT)
משלוחי מכולה מעורבים עשויים להיות אפשריים בהתאם לתמהיל המוצרים.
ש: מהו זמן ההובלה?
ת: זמן אספקה סטנדרטי הוא 2-4 שבועות לאחר אישור ההזמנה, תלוי במפרט ובתזמון המשלוח.
ש: האם אתה משתמש בחומרים משמרים או בתוספים?
ת: לא. המוצר הוא 100% קישואים אורגניים ללא תוספות או חומרים משמרים.
ש: האם ניתן להתאים את המפרט?
ת: כן. ניתן להתאים את דירוג העובי והקוטר של הפרוסות במסגרת הסכמי ייצור חוזים.
ש: כיצד מובטחת בטיחות המוצר?
ת: באמצעות מערכות בטיחות מזון מבוססות-HACCP,-זיהוי מתכות בקו, מיון אופטי ומעקב ברמת-אצווה לאורך שרשרת האספקה.
תגיות פופולריות: פרוסות קישואים קפואות אורגניות, סין, יצרנים, מפעל, סיטונאי, מחיר

















