זהות החברה ובסיס ייצור

אנחנו יצרן ירקות קפואים תעשייתיים IQF המתמחה בתערובות ירקות בתפזורת לתעשיות עיבוד מזון ברחבי העולם.

שם החברה:Asia Foods (Nanjing) Co., Ltd.

מיקום ייצור:מא שאן, לונגשאן טאון, מחוז נאנג'ינג, עיר ג'אנגג'ואו, מחוז פוג'יאן, סין

מְבוּסָס: 1976

כושר ייצור:12,000–25,000+ טון מדי שנה

סוג מתקן:מפעל לעיבוד ירקות ופירות קפואים IQF

שווקים עיקריים:אירופה / ארצות הברית / קנדה / בריטניה / אוסטרליה / דרום מזרח אסיה / יפן / דרום קוריאה / המזרח התיכון

תשתית ייצור
• 2-3 קווי ייצור IQF תעשייתיים (הקיבולת משתנה לפי תצורת המפעל)
• מערכות חיתוך ודירוג אוטומטיות
• מחסני אחסון קר ייעודיים (פחות או שווה ל-18 מעלות)
• ייצוא אריזה ומתקן טעינת מכולות באתר-

סקירת מוצר

תערובת ירקות המרק הקפואים IQF שלנו מיועדת ליצרני מזון תעשייתיים הדורשים-מוכן{1}}להשתמש בתשומות ירקות לייצור-בקנה מידה גדול.

זה נמצא בשימוש נרחב ב:
• קווי ייצור של מרקים תעשייתיים
• ייצור ארוחות מוכנות-
• מטבחים מרכזיים ומערכות הסעדה מוסדיות
• רשתות הפצה של שירותי מזון

הרכב סטנדרטי (OEM / ניסוח מותאם אישית זמין)

ניסוח בסיס טיפוסי:

• גזר (חתוך לקוביות או פרוסות)
• בצל (חתוך לקוביות)
• סלרי (חתוך או פרוס)
• אופציונלי: כרישה, כרוב, פטרוזיליה (בהתבסס על דרישות המתכון של הלקוח)

גמישות OEM:

• התאמה אישית של IngredienI Ingredienratio
• גודל חיתוך: 6×6 מ"מ / 10×10 מ"מ / מפרט מותאם אישית
• התאמת מתכון- ספציפית לאזור (סטנדרטים של האיחוד האירופי / המזרח התיכון / ארה"ב)

תהליך ייצור תעשייתי

מקורות חומר גלם ← כביסה ← חיתוך מדויק ← הלבנה ← קירור ← IQF הקפאת ← איתור מתכות ← מיון אופטי ← אחסון קר ← אריזת ייצוא

פרמטרים מרכזיים של תהליך:
• הלבנה: השבתת אנזים בתהליך תרמי מבוקר (תקן יציבות פרוקסידאז)
• הקפאת IQF: הקפאת אוויר-מהירה בכ-. -35 מעלות עד -40 מעלות
• זיהוי מתכות: מערכת רגישות מאומתת (בדרך כלל טווח זיהוי 1.0-1.5 מ"מ)
• מיון אופטי: מערכת להסרת צבע ופגמים לעקביות דירוג חומרי גלם

מפרט מוצר

טמפרטורת אחסון	פחות או שווה ל-18 מעלות
חיי מדף	18-24 חודשים (בתנאים קפואים)
חותכים סובלנות	±1–2 מ"מ (טווח סטנדרטי תעשייתי)
בקרת לחות	ייבוש פני השטח לפני הקפאה להפחתת הצטברות הקרח
אריזה	אניה פנימית PE בדרגת-מזון + קרטון בדרגת יצוא-

הבטחת איכות ותאימות של{{0} צד שלישי

אנו פועלים תחת מערכות בטיחות מזון מוכרות בינלאומיות:
מערכת ניהול בטיחות מזון עם אישור HACCP
מתקן מוסמך ISO 22000
הסמכת מזון BRCGS / IFS (אתר-ספציפי, זמין לפי בקשה)
סביבת ייצור תואמת-GMP

תיעוד אצווה כולל:
תעודת ניתוח (COA)
דוח בדיקה מיקרוביולוגית (תאימות לאיחוד האירופי / ה-FDA זמינה בהתאם לשוק)
תעודה פיטוסניטרית
דוח מעקב מלא (חווה → עיבוד → משלוח)

אימות צד שלישי-(אופציונלי על פי בקשה):
תמיכה בבדיקה SGS / Bureau Veritas / Intertek זמינה
נתמכת בבדיקה לפני-משלוח (PSI).