מגש שרימפס לתינוקות וברוקולי 🍤
שלום לך! אחרי החגים, הגיע הזמן לחזוראכילה נקייה ומשביעה ✨
הנה מגש צבעוני ומזין עשוי עם דלעת בייבי, שרימפס, ברוקולי ועוד - לשלב אותו עם מרענןכתום אמריקנו 🍊, וקיבלת את האיזון המושלם של טעם ואנרגיה!
מרכיבים:
1/2 בייבי דלעת 🎃
1/2 ראש ברוקולי 🥦
6-8 שרימפס 🍤
2 ביצים 🥚
פטריות 3-4 כפתורים 🍄
חופן גרעיני תירס 🌽
כמה אוכמניות טריות 🫐
איך להכין את זה:
צולים את הדלעת– חותכים את דלעת התינוק לחתיכות, מברישים קלות בשמן זית וצולים בחום של 180 מעלות (350 מעלות פרנהייט) כ-20 דקות עד להזהבה וריח.
מחליקים את הירקות- מרתיחים ברוקולי, תירס ופטריות במשך כדקה אחת, ואז שוטפים תחת מים קרים כדי לשמור אותם פריכים ובהירים.
מבשלים את השרימפס והביצים– מרתיחים או מחבת קלות-מטגנים את השרימפס רק עד שהם מתבשלים; להכין ביצים רכות-מבושלות או קשות- לפי טעמכם.
מרכיבים את המגש- מסדרים הכל יפה על צלחת, ולאחר מכן מעלים אוכמניות למעט צבע ומתיקות.
זיווג מושלם:
תהנו עם כוסכתום אמריקנו🍊 - הדרים, מרענן ומתאים בדיוק לאיפוס פוסט-חג!
טיפים:
דלעת חרוכה מעט מוסיפה ארומה שאי אפשר לעמוד בפניה.
השילוב של שרימפס קופצני, חלמון ביצה שמנת ואוכמניות עסיסיות הופך כל ביס להפתעה משמחת 💛
